Over de wijn

Deze niet authentieke druif doet het erg goed in West-Sicilië. Het is een droge, zachte, ronde wijn met kruidige tonen van specerijen. Elegant en goed te combineren met rood vlees, pasta met tomaat en vlees en zachte kazen.

Over de producent

Al meer dan 50 jaar heeft de familie Di Maria wijngaarden rondom de plaats Gibellina in de Valle del Belice. De kinderen Rosario en Paolo hebben het project Orestiadi onder hun hoede genomen, een project waarin men gaat voor kwaliteitswijnen! De druiven worden verbouwd met respect voor de natuur en volgens eeuwenoude Siciliaanse tradities. Zo wordt altijd met de hand gesnoeid en geplukt en maken zij ook biologische wijnen.

Van elke authentieke druif wordt het beste naar voren gehaald in geur en smaak!