Over de wijn

Mooie dessertwijn van de Zibibbo druif ook wel Moscato d' Allessandria genoemd. Goudkleurig en weelderig zoet. Smaak van honing en gedroogde vijgen.

Over de producent

Het eiland Pantelleria ligt dichter bij Tunesië dan bij Sicilië. Behalve de bekendheid om de wijn, geniet het eiland bekendheid om de thermale bronnen en saunagrotten.
De grote Moscatodruiven gedijen prima op de lavahoudende grond en de stokken zijn vaak zeer oud. De passito heeft een alcoholgehalte van minimaal 15%, en is gemaakt van de druiven die lang liggen te drogen voordat de vinificatie begint. het zoet is een hoog restzoet dat na de vergisting natuurlijk aanwezig blijft in de wijn. Pellegrino is een zeer bekende producent en staat garant voor Top producten.