Productbeschrijving
Over de wijn
Passito wijn van 100% Fiano di Avellino druif. Diep goudgeel van kleur met de smaak van abrikozen en honing. Prachtige dessertwijn verpakt in goudkleurige koker met een flesje van 0,5 ltr.
De wijngaarden van de Fiano di Avellino liggen in de gemeente Candida, op het Zuidoosten en op een hoogte van 450 meter. De opbrengst is slechts 10 Hl per hecare en in de eerste 2 weken van november wordt er handmatig geoogst. Lagering van 16 maanden op nieuwe barriques Tronçais. Suikergehalte is 200 gr/ltr.
Prima te combineren met zachte kazen als Fontina, Taleggio.






