Over de wijn

Droge frisse wijn van de Pinot Grigio die op 320 meter hoogte wordt verbouwd. De wijn is zeer zuiver met een mineralige toon. Prima als aperitief met crostini, maar ook bij vele visgerechten. Biologisch wijn onder het certificaat A.I.A.B.

Over de streek

Colli Euganei is een bijzonder gebied in Veneto. Met name de, van oorsprong, vulkanische grond is van belang op de smaak van de wijnen. De grond is zeer rijk met mineralen als boron, magnesium en potassium. Het mineralige in de wijn is een smaaksensatie, vaak ervaren als ziltachtig.

Over de producent

De familiegeschiedenis gaat terug tot 1447, het jaar waarin een welgestelde familie uit Padova  eigenaar wordt van Villa Sceriman. In het jaar 1740 wordt pas 25 ha. voor de wijnbouw  gereserveerd. In 1959 wordt het hele landgoed gerestaureerd, en wordt de grond, die niet alleen voor wijnbouw wordt gebruikt (mais, gerst, fruitbomen en olijfbomen), geheel ten behoeve van de wijnbouw ingezet. In 1970 worden 250.000 flessen gebotteld, waarvan 60% voor de export.