Over de wijn

Bardolino is de meest bekende wijn van Italië. Gemaakt van Corvina, Rondinella en Molinara. Karakter van een Bardolino is fruit, en nog eens fruit! De wijn van Frezza is, zoals de wijnmaakster trots zegt, zoals een Bardolino moet zijn. "Franco" in Italiaanse wijntermen. En daar heeft ze helemaal gelijk in: de kleur is licht robijnrood, de geur is die van kersen, bosaardbeien en bessen. De smaak van de wijn is zacht, sappig , fris en licht, met het kenmerkende fruit.
De aanbevolen serveertemperatuur is 15-16° C.
Te combineren met pastagerechten met vlees, tortellini met vlees.

Over de producent

Azienda Agricola Frezza heeft 50 ha. aan wijngaarden rondom de plaatsen Peschiera del Garda, Lazise en Castelnuovo del Garda, ten zuiden van het Gardameer. Naast Gianfranco Frezza, zijn nu ook de kinderen Marco e Francesca in het wijnbedrijf werkzaam en hebben nu ook de passie die Gianfranco al meer dan 50 jaar heeft voor het maken van wijn. De stokken zijn tussen de 8 en 40 jaar oud.