Over de wijn

Granaatrode droge wijn. Het bouquet is intens met een geur van violen. Wat lichtere Barolo van 100% Nebbiolo druiven. De druivenvariëteiten van de Nebbiolo druif die zij gebruiken zijn: Michet, Lampia en Rosé. Na een traditionele vinificatie laat men de wijn ouderen in eikenhouten "botte" gedurende 3 jaar.

Over de producent

Casa Vinicola Fratelli Casseta heeft het bedrijf in Vezza d’Alba, in Noord-West Piemonte. Sinds 1725 maakt deze familie al wijn en de 40 ha. aan wijnstokken liggen in de heuvels van de Langa en de Roero.

Roero ligt aan de linkerkant van de rivier de Tanaro, met steile heuvels en grond die men – Rocche- noemt: okerkleurige zandgrond. Deze grond uit het Pleistoceen is uitermate geschikt voor verfijnde, volle bloemige en fruitige wijnen.

De Langa ligt aan de rechterkant van de Tanaro, waar de grond uit het Mioceen stamt; met veel kiezels, leisteen en klei uit een maritiem verleden met een blauw-witte tot grijze kleur. Van deze grond komen de rode wijnen met een structuur om lang te ouderen.

Meer info: www.casseta.it